Meta dei personaggi famosi che hanno visitato Rapallo nel tempo, fin dal 1862 Canepa offre il miglior assortimento di pasticceria di Rapallo, oltre alle migliori specialità dolciarie italiane ed estere. Deliziose le torte per eventi e compleanni.

La prima sede dell’Impresa è a Rapallo, in Piazza Garibaldi, sotto i portici medioevali. Come le drogherie di una volta, la bottega è rinomata per l’assortimento di erbe medicinali, essenze per distillati, sciroppi, vini e liquori pregiati. I profumi delle spezie quali pepe, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, anice, timo, ginepro impregnano l’aria. La vita del Caffè si distingue per lo spirito di familiarità e cortesia che attira persone di ogni età e ceto sociale oltre ai famosi personaggi che animano la vita di Rapallo in ogni epoca.

In origine si creano i Cubeletti , dolci di pasta frolla ripieni di marmellata di mele, che sono ancora oggi la specialità della Casa insieme al tipico pandolce genovese.
Nel 1930 la sede si trasferisce nei locali adibiti al Cambio dei cavalli delle Diligenze Postali. Oggi Il Caffè Pasticceria Canepa 1862 continua con la sua formula fatta di ingredienti di prima scelta: amore, passione, cortesia e i piccoli segreti della vera Arte Pasticcera.